Read Time:38 Second
Alla settimana senza carne in Belgio, dal 23 al 29 ottobre anche tre ristoranti con stelle Michelin.
Questa iniziativa, la prima nell’UE. è la prima ad essere lanciata tra i membri dell’Unione Europea e sostenuta finanziariamente dall’Unione Europea!
La campagna è parte integrante dell’obiettivo dell’UE di ridurre le emissioni di gas serra del 55% rispetto ai livelli del 1990.
Dato che la produzione alimentare è responsabile di circa il 25% delle emissioni globali di gas serra, le conseguenze di un cambiamento di dieta sarebbero enormi. I belgi consumano in media 182 grammi di carne al giorno.
https://bnn.network/breaking-news/health/belgium-embraces-meat-free-week-the-rise-of-flexitarianism/
